المنتديات الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة تحضير السفنج الجزائري

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

عادي طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف باهية ملوكة 2017-05-06, 00:58

طريقة تحضير السفنج
المقادير :
كيلو دقيق رطب و شوية فرينة .
خميرة الخبز "ملعقة"
ملح.
ماء دافئ للعجين.
زيت للقلي.


طريقة التحضير :
1 - نخلط الملح و الدقيق و نذيب الخميرة في كاس ماء دافئ مع شوية سكر ثم نضيفها على الدقيق.
2 - نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا.
3 - ثم نضيف الماء بشوية بشوية حتى تطلق العجين مع التدليك جيدا حتى تصير لينة جدا.

طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-c1035b7253

4 - نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين أو ثلاث.
5 - يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل أصابع اليد بالماء
6 - ثم نأخذ كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت

طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-a76461c03d


طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-beab4972c9

7 - ونقلبها حتى تتخمر من الجهتين .
و إليكم السفنج واجد 

طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-da4f1102c8
باهية ملوكة
باهية ملوكة
عضو مبتديء
عضو مبتديء

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف عبد الله حميد 2017-05-06, 01:05

تاكلون بالصحة والهناء اممممممممممممممم شوقتوني للسفنج
عبد الله حميد
عبد الله حميد
عضو جديد
عضو جديد

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 18

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف dadou258 2017-05-06, 12:10

شكراااااااااااااااااااا 
امممممممممم شهيتيني
dadou258
dadou258
عضو متطور
عضو متطور

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 262

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف باهية ملوكة 2018-04-09, 21:20

عبد الله حميد كتب:تاكلون بالصحة والهناء اممممممممممممممم شوقتوني للسفنج
بصحتك
باهية ملوكة
باهية ملوكة
عضو مبتديء
عضو مبتديء

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف طلب العلم إختصاصي 2018-07-21, 17:44

صحييييتي ختي
طلب العلم إختصاصي
طلب العلم إختصاصي
عضو نشيط
عضو نشيط

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 142

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى