المنتديات الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة تحضير السفنج الجزائري

اذهب الى الأسفل

عادي طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف باهية ملوكة في 2017-05-06, 00:58

طريقة تحضير السفنج
المقادير :
كيلو دقيق رطب و شوية فرينة .
خميرة الخبز "ملعقة"
ملح.
ماء دافئ للعجين.
زيت للقلي.


طريقة التحضير :
1 - نخلط الملح و الدقيق و نذيب الخميرة في كاس ماء دافئ مع شوية سكر ثم نضيفها على الدقيق.
2 - نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا.
3 - ثم نضيف الماء بشوية بشوية حتى تطلق العجين مع التدليك جيدا حتى تصير لينة جدا.

طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-c1035b7253

4 - نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين أو ثلاث.
5 - يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل أصابع اليد بالماء
6 - ثم نأخذ كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت

طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-a76461c03d


طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-beab4972c9

7 - ونقلبها حتى تتخمر من الجهتين .
و إليكم السفنج واجد 

طريقة تحضير السفنج الجزائري Ouarsenis-da4f1102c8
باهية ملوكة
باهية ملوكة
عضو مبتديء
عضو مبتديء

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف عبد الله حميد في 2017-05-06, 01:05

تاكلون بالصحة والهناء اممممممممممممممم شوقتوني للسفنج
عبد الله حميد
عبد الله حميد
عضو جديد
عضو جديد

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 18

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف dadou258 في 2017-05-06, 12:10

شكراااااااااااااااااااا 
امممممممممم شهيتيني
dadou258
dadou258
عضو متطور
عضو متطور

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 262

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف باهية ملوكة في 2018-04-09, 21:20

عبد الله حميد كتب:تاكلون بالصحة والهناء اممممممممممممممم شوقتوني للسفنج
بصحتك
باهية ملوكة
باهية ملوكة
عضو مبتديء
عضو مبتديء

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عادي رد: طريقة تحضير السفنج الجزائري

مُساهمة من طرف طلب العلم إختصاصي في 2018-07-21, 17:44

صحييييتي ختي
طلب العلم إختصاصي
طلب العلم إختصاصي
عضو نشيط
عضو نشيط

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 142

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى