تيجان‭ ‬بالشكولاطة

من طرف **Admin** 2011-08-27, 12:22

المقادير‭:‬ 50‭ ‬غرام‭ ‬زبدة،30‭ ‬غرام‭ ‬سكر‭ ‬ناعم،نصف‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬قرفة،ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬حليب،75‭ ‬غرام‭ ‬فرينة،10‭ ‬غرام‭ ‬كاكاو

للتزيين‭:‬
50‭ ‬غرام‭ ‬شكولاطة‭ ‬التلبيس‭ ‬ذائبة
20‭ ‬غرام‭ ‬لوز‭ ‬مقشّر
50‭ ‬غرام‭ ‬سكر‭ ‬ناعم
طريقة‭ ‬التحضير‭:‬
نمزج‭ ‬جيدا‭ ‬الزبدة،‭ ‬السكر،‭ ‬القرفة‭ ‬والحليب‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬خليط‭ ‬متماسك‭.‬
نضيف‭ ‬الفرينة‭ ‬والكاكاو‭ ‬مع‭ ‬مواصلة‭ ‬الخلط،‭ ‬نضع‭ ‬العجينة‭ ‬في‭ ‬أنبوب‭.‬
فوق صينية مغلّفة بورق الطّبخ نشكّل تيجان من 5 سم قطر ونضع حبّة لوز على الجانب. نطهوها في الفرن تحت درجة حرارة 150 لمدّة 10 دقائق، نتركها تبرد ثمّ نلصق حبّتان بالشكولاطة ونرشّها بالسكّر الناعم.