المنتديات الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بسبوسة باللّوز

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

بسبوسة باللّوز Empty بسبوسة باللّوز

مُساهمة من طرف Admin 2011-08-26, 11:16

بسبوسة باللّوز Basbousa_861440209
المقادير: 300 غرام سميد خشن،200 غرام سكّر،3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة،100 غرام مسحوق اللّوز،3 ياغورت طبيعي،6 سل ماء الورد

للتزيين:
لوز منسل ومحمّر
للشراب:
15 سل ماء
100 غرام سكّر
طريقة التحضير:
في وعاء، نضع السميد، مسحوق اللوز، السكّر، الزبدة الذائبة، علب الياغورت وماء الورد. نمزج جميع تلك المقادير للحصول على عجينة متجانسة.
نسكب العجينة المحصّل عليها في قالب مستطيل مغلّف بورق الطّبخ ونطهوها في الفرن تحت درجة حرارة معتدلة الى أن تتحمّر وتصبح ذهبية.
في نفس الوقت، في قدر صغير، نحضّر الشراب أو السيرو بخلط جميع المقادير الخاصّة به على نار هادئة، عندما يعقد السيرو ننزع القدر من الفرن.
عند اخراج البسبوسة من الفرن نسقيها بالشراب الساخن، نتركها تتغمّس فيه جيّدا مدّة ساعة، نقطّعها الى الشكل الذي نريده ونزيّنها باللّوز المنسل قبل تقديمها.
Admin
Admin
المدير
المدير

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 678

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بسبوسة باللّوز Empty رد: بسبوسة باللّوز

مُساهمة من طرف zeyneb 2012-07-07, 23:13

شكرا على الوصفة

zeyneb
عضو جديد
عضو جديد

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 5

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى