المنتديات الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حساء السمك بالبطاطا

اذهب الى الأسفل

حساء السمك بالبطاطا Empty حساء السمك بالبطاطا

مُساهمة من طرف Admin 2011-08-22, 10:56

حساء السمك بالبطاطا Soupe_de_poisson_206322216
المقادير: 250 غرام سمك أبيض،650 غرام بطاطا مقطّعة إلى أجزاء ،2 ثوم مفروم،بصلة مفرومة،50 سل ماء ،50 سل حساء ذوق السمك،10 سل كريمة طازجة،ملح،فلفل أسود ملعقة صغيرة زبدة.

للتقديم:
ملعقتان صغيرتان معدنوس مفروم.
طريقة التحضير:
في طنجرة، نذوّب الزبدة ونقلّي الثوم والبصل، نضيف قطع البطاطا والسمك ونمرّق بحساء السمك والماء، نغطّيها ونتركها تطهو لمدّة 30 دقيقة.
عند انتهاء الطهي نحتفظ ببعض قطع السمك ونسحق الخلطة، نصفيها ونعيدها إلى الطنجرة.
نضيف الكريمة الطازجة ثمّ نزيّنها بقطع السمك المحفوظة ونرشّها بقليل من المعدنوس ونقدّمه ساخنا.

Admin
Admin
المدير
المدير

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 678

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى