مشكّل الأناناس والخوخ البارد
صفحة 1 من اصل 1
مشكّل الأناناس والخوخ البارد
المقادير:
- علبة خوخ مصبّر
- علبة أناناس مصبّر
- 350 غرام من كريمة الحلواني "Crème pâtissière"
- 100 غرام من اللوز المكسّر والمحمّر
للتزيين
- 15 سل من الكريمة الطازجة المحوّلة إلى كريمة الشانتييه بـ 10 غرامات سكر ناعم.
طريقة التحضير
نقطّر الخوخ والأناناس ونحتفظ بـ 5 سل من شراب الخوخ و5 سل من شراب الأناناس.
نقطّع الفواكه إلى قطع صغيرة، ونخفّف كريمة الحلواني عن طريق مزجها بشراب الخوخ والأناناس ونتركه يبرد لمدّة ساعتين.
في قوالب خاصّة بالتحلية، نضع طبقة أولى من كريمة الحلواني، نرشها بقليل من اللوز المكسّر ونزينها بقطع الفواكه.
نقوم بوضع قليل من الشانتييه فوق التحلية قبل تقديمها باردة.
- علبة خوخ مصبّر
- علبة أناناس مصبّر
- 350 غرام من كريمة الحلواني "Crème pâtissière"
- 100 غرام من اللوز المكسّر والمحمّر
للتزيين
- 15 سل من الكريمة الطازجة المحوّلة إلى كريمة الشانتييه بـ 10 غرامات سكر ناعم.
طريقة التحضير
نقطّر الخوخ والأناناس ونحتفظ بـ 5 سل من شراب الخوخ و5 سل من شراب الأناناس.
نقطّع الفواكه إلى قطع صغيرة، ونخفّف كريمة الحلواني عن طريق مزجها بشراب الخوخ والأناناس ونتركه يبرد لمدّة ساعتين.
في قوالب خاصّة بالتحلية، نضع طبقة أولى من كريمة الحلواني، نرشها بقليل من اللوز المكسّر ونزينها بقطع الفواكه.
نقوم بوضع قليل من الشانتييه فوق التحلية قبل تقديمها باردة.
Admin- المدير
- الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 678
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى