البسبوسة الشهية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

جديد2 البسبوسة الشهية

مُساهمة من طرف Admin في 2011-08-02, 18:06


المكونات:
6كوب سميد
كوب ونصف سمن او زبده
كوبان سكر ناعم
كوبان ونصف ماء او لبن
ملعقتان صغيرتان بكنج باودر
ملعقتان كبيرتان طحينية
ثلاث أكواب قطر

للزينة:
لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش

طريقة التحضير:
نخلط السميد والبكنج باودر والزبدة او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا استعملنا اللبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرة قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
نضعها في فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم يحمر الوجه قليلا
ندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
نضع القطر البارد عليها وهي ساخنة وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها

Admin
المدير
المدير

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 631

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جديد2 رد: البسبوسة الشهية

مُساهمة من طرف Inés Chakour في 2015-12-02, 23:45

انا نديرو ب 
2كيلة سميد حرش
1كيلة زبدة دايبة
1كيلة سكر 
1/2كاس به ماء+ماء زهر
1كيلة كوكاو/لوز مرحي
التزيين باللوز حب/وكاو حب

Inés Chakour
عضو نشيط
عضو نشيط

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 62

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى