المنتديات الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة تحضير المخبز باللوز

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير المخبز باللوز Empty طريقة تحضير المخبز باللوز

مُساهمة من طرف romeissa55 2015-12-05, 23:36

المقادير:

 عجينة اللوز:

عجينة التزيين: 

وهي العجينة الظاهرة باللون الأبيض وتسمى أيضا بعجينة اللوز.

- 2 كيلات للوز مطحون ناعم.

- 1 كيله سكر ناعم.

- بياض بيض.

- عطر الفانيلا.

الطلاء:

- 3 بياض البيض. 

- 1 ملعقة من عصير الليمون.

- 1 ملعقة صغيرة من الزيت.

- 5 ملاعق ك من ماء الزهر.

- سكر ناعم. 
الطريقة:
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية .

على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد , دوائر مثلثات أو مربعات .

نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . 

تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر,أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .

جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم.
زينيها بنصف حبة جوز
طريقة تحضير المخبز باللوز G
romeissa55
romeissa55
عضو متطور
عضو متطور

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 177

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير المخبز باللوز Empty رد: طريقة تحضير المخبز باللوز

مُساهمة من طرف dadou258 2017-05-14, 20:52

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
شهيتيني  Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz
dadou258
dadou258
عضو متطور
عضو متطور

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 262

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير المخبز باللوز Empty طريقة تحضير مخبز

مُساهمة من طرف romeissa55 2017-05-16, 22:41

أعتذر منك
romeissa55
romeissa55
عضو متطور
عضو متطور

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 177

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير المخبز باللوز Empty رد: طريقة تحضير المخبز باللوز

مُساهمة من طرف طلب العلم إختصاصي 2018-07-21, 17:53

شكلها جيد لكن مازال ما ذقتهاش
طلب العلم إختصاصي
طلب العلم إختصاصي
عضو نشيط
عضو نشيط

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 142

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير المخبز باللوز Empty رد: طريقة تحضير المخبز باللوز

مُساهمة من طرف gtugtu 2019-06-11, 14:54

جزاكم الله خيرا

gtugtu
عضو مميز
عضو مميز

الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 2561

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى